Se você sente que já tentou diferentes abordagens - dietas, protocolos, desafios ou estratégias prontas - mas ainda assim seu corpo não responde como deveria...
O problema não está em você. Está na falta de uma abordagem individualizada.
Uno ciência, prática clínica e uma escuta ativa para resolver a raiz das suas queixas e criar estratégias exclusivas para você e alinhadas aos seus objetivos.
Eu sou Juliana Gauterio,
Nutricionista apaixonada pelo poder da alimentação em transformar vidas.
Acredito que aquilo que colocamos no nosso corpo vai muito além de calorias — é informação, é construção de saúde, é prevenção.
Gosto de fazer uma analogia simples: se você tivesse um carro de alto valor, que combustível escolheria colocar nele? Um combustível de qualidade, que preserva o motor e garante desempenho, ou um combustível adulterado, que aos poucos compromete seu funcionamento?
Com o nosso corpo não é diferente. Todos os dias fazemos escolhas que funcionam como esse “combustível”. Alguns alimentos nutrem, fortalecem e promovem saúde. Outros, quando consumidos com frequência, podem acelerar o envelhecimento, gerar inflamação e favorecer o desenvolvimento de doenças.
A minha missão é te ajudar a fazer escolhas mais conscientes, respeitando sua individualidade, rotina e necessidades, para que você se sinta bem, com energia, saúde e equilíbrio — não apenas hoje, mas ao longo de toda a vida.
FORMAÇÃO ACADÊMICA E APERFEIÇOAMENTO PROFISSIONAL
Sou Juliana Gauterio da Silva, graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel) desde 2007, e foi no "cuidar do próximo" que encontrei o meu verdadeiro propósito de vida.
Ao longo da minha trajetória, direcionei minha atuação para a Nutrição Clínica Funcional, uma abordagem que enxerga o paciente de forma integrada, considerando não apenas sintomas, mas a individualidade, a história, o estilo de vida e as necessidades únicas de cada pessoa.
Desde então, venho investindo continuamente em aperfeiçoamento profissional por meio de pós-graduações, cursos e certificações, com o objetivo de oferecer um atendimento clínico baseado em evidências, completo e personalizado - unindo ciência, prática clínica e um olhar atento e acolhedor.
Minhas especialidades incluem:
Nutrição Clinica Funcional; Nutriendocrinologia; Nutrição Clinica Adulta e Pediátrica; Fertilidade; Nutrição esportiva e fisiologia do exercício; Biorressonância Aplicada; Thetahealing
